mise au point ....bon à savoir car le printemps est toujours une période de forte instabilité météorologique

 

j'ai appris grâce à  Rustica  ...magazine des jardiniers

qu'une  confusion règne entre

 

les Grands Chevaliers (ou Cavaliers du froid) et les Saints de glace.

 

alors  j'ai fait un résumé avec toutes des idées glanées dans cette publication

 

   Saints de glace

 

 

ou

 

   Cavaliers du froid :

 

   

 

 le risque de gelées

parfois on s'y pert  où alors on ignore tout simplement  que  si on parle de saints de glace

c'est en fait les dernières nuits de tentatve de gel   (au nord de la Loire)

 

Grands chevaliers ou Cavaliers du froid

période du 25 avril au 6 mai 

Nombre de dictons populaires font référence aux "Grands chevaliers" ou "Cavaliers du froid"

en les citant parfois par trois,

le plus souvent par quatre et plus rarement par cinq.

"Gelées de Saint-Georges, Saint-Marc, Saint-Robert,

                             Récoltes à l'envers."

"Entre Saint-Georges et Saint-Marc,

                          Est un jour d'hiver en retard."

Les Cavaliers du froid sont les Saints Georges, Marc, Robert,

Philippe (ou Colinet) dont les fêtes sont toujours dans le calendrier actuel,

les 23, 25, 29 avril et 1er mai respectivement,

mais aussi Vital, Eutrope et Jean-Porte-Latine,

                      autrefois fêtés les 28, 30 avril et 6 mai.

"Marquet, Georget, Philippet, Croiset,

                  Tous Saints dont il faut se méfier."

Ces dates correspondent en effet à une période de transition

entre l’hiver et l’été à la météorologie capricieuse.

Les gelées peuvent encore se produire et faire des dégâts importants,

notamment sur la vigne.

  

 

Les Saints de glace  

 

Faisant suite aux Cavaliers du froid ou Grands Chevaliers,

les Saints de glace les plus connus  sont :

Saint-Mamert, Saint-Pancrace et Saint-Servais,

aujourd’hui disparus de nos calendriers;  autrefois fêtés les 11, 12 et 13 mai.

Saint-Boniface (14 mai) et Saint-Urbain (25 mai) étaient les derniers parfois nommés.

"Les Saints-Servais, Pancrace, Mamert,
                   Font à eux trois un petit hiver."

"Au printemps ramène l'hiver,
                   Pancrace, Servais et Mamert."

"Les trois Saints au sang de navet,
                  Pancrace, Mamert et Servais,
Sont bien nommés les Saints de glace,
                 Mamert, Servais et Pancrace."

"Mamert, Pancrace, Boniface,
               Sont les trois Saints de glace,
Mais Saint-Urbain,
               Tient tout dans sa main."

"Le bon Saint-Boniface,
                     Entre en brisant la glace."

 

 ces dates marquent l’ultime période d’offensive du froid,

sauf dans les régions de montagne toujours sujettes aux gelées tardives.

Ces jours étant passés, l’usage veut qu’il soit possible de semer

et planter sans crainte les fleurs annuelles ou bulbeuses d’été

dans le jardin d’ornement et les légumes frileux au potager.

Cela reste plus que jamais d'actualité !

 

nous devons  rester plus vigilants tant que ces dates  ne sont pas passées,

car une gelée tardive est toujours possible, même si le climat se réchauffe.

 

ce serait dommage que nous nouvelles decorations florales soient bonnes à jeter

 

             la solution

 

 couvrir les plantes frileuses avec des voiles d'hivernage

ou mettre à l'abri celles qui peuvent être déplacées pour la nuit.

 

 

source RUSTICA